金絲皇菊干燥房烘干介質(zhì)溫度和干燥速度對(duì)整個(gè)烘干過(guò)程均有影響,熱風(fēng)溫度是影響干燥速度的主要因素,風(fēng)速是次要因素。隨著溫度的升高,風(fēng)速的影響逐漸減小,不過(guò)過(guò)高的溫度會(huì)嚴(yán)重影響到皇菊的品質(zhì)和價(jià)值。
金絲皇菊干燥房的烘干全過(guò)程可分為加速、恒速和降速三個(gè)階段,且物料失水主要處于恒速階段。
金絲皇菊的烘干工藝:
(1)擺放菊花時(shí),先將花心向上,一朵一朵挨著擺放
(2)一階段烘干溫度30-40度,時(shí)間4H,濕度控制在55%
(3)二階段烘干溫度45-55度,時(shí)間16H,濕度控制在28%
(4)三階段烘干溫度58-65度,時(shí)間2H,濕度控制在15%
金絲皇菊干燥房設(shè)備會(huì)自動(dòng)運(yùn)行,注意每隔8小時(shí)要觀察一下金絲皇菊烘干情況。待烘房濕度降至13%左右即可出爐。